2014年 07月 28日
中島デコさん、子嶺麻さん 親子クッキングトークイベントへ♪
ヘンプフードクリエイターのkumikoさんより、fbにて告知があったのは・・・・・・。
中島デコさんをお呼びして、イベントを企画しています、7月16日空けておいてくださいね♡ たしかこんな感じやったよな。
なんとーーーーーーうひょー! な、な、 中島デコさんとなーーーーーー!!!
大興奮した私は、即カレンダーと手帳に二重丸、んで、赤文字で何が何でも行く!と添え書き(笑)
中島デコさん。。。 私が自然食に興味を持ち始めたころに知った。センスのよさと、お人柄(本からしか知らんけど)に惹かれ、レシピ本はほとんど持ってるし、よくお菓子やお料理を作ったりしてましたの。。。
なんで、オサレでライフスタイルも素敵で♡ 憧れの人でしたの。
その方が、近くに???!! しかも、イベント?!お料理のレクチャーもあり?!んで、ランチもあり?!
これは行くしかないっしょ。 迷わず参加表明!! そりゃ、早かったですよーーー。
んで、16日、娘もしんどくもならず、段取りもよくその日はやってまいりました。shinobu隊長の司会で始まりましたよーー♡
生のデコさんやーーーーー♡ なんて、いい声♡
優しくて、気さくで、私たちと同じ目線で、
でも、力強くて、一つ一つの言葉に説得力があって。
平和的で、ほんとうみんなのママンだ。
何を食べるか。。。。どんなふうに作られてるものなのか、まずは知ることから。。。。。
改めて、食の大切さを感じました。
人の意見に流されず、自分の感覚を大切に。
自分がどー感じるのか、自分の身体の声を聴く。
本来もってる人間の力を忘れない。 はい、そうですそうです!
ほんと、素敵だわ。。。。
さてさて、メニューの方は・・・・・
○とうもろこし入り玄米ご飯。
釜戸炊き! サイコー 釜戸!
生の火がいいって。 そうですよね。そうです。。。。
釜戸ご飯は、サラッとして軽めの玄米が炊ける。
トウモロコシは、そのままIN。 芯からもうまみが出て美味しかった!
○ひよこ豆のサモサ
皮から手作り。
あれよあれよというまにできちゃう。 そーやんなぁ、皮って敷居が高いと思ってるけど、なんだかできそうな気がする!(いまだやってませぬが・・・・・)
ひよこ豆をつぶして、炒めた玉ねぎをスパイスで種をつくり、手作りの皮で包んで揚げるだけ。
○ライター
豆乳ヨーグルトで和えたサラダ。
野菜を切って、和えたもの。
さっぱりして美味♡
○メインは、ドライカレー。
高野豆腐をフープロで砕いてお肉変わりに。
たっぷりのお野菜を炒め、
アプリコットジャムやにんにく醤油、みそ、豆乳マヨネーズ、スパイスなどで味付けして完成!
簡単なのに、味は本格的!ミラクル!この味大好き!!
○ピクルス
美味しいピクルス液を教えていただきました。これはつくるしかない!といいつつ、まだ手つかず(^▽^;)
豆乳ラッシー
優しいおいしさ!甘酒~つくるど!夏にふさわしい飲み物らしい。
午後からはスイーツタイム。
たくさん実演してくださいました。
○醤油キャラメルのポップコーン。
これは甘いから、ぜったい娘も喜ぶな~!
○くずきり
新しい作り方、知らなかった~ 簡単だけど時間がかかりそう。でもやってみょう!
○抹茶のロールケーキ。
パパパッと作っちゃう。 こんなにカンタンなら毎日できる!と思ったのは3日間くらいかしら(笑)
でも、こんな風に実演してもらうと、やる気が出るし、やれそうな気がする!
豆腐クリームもやってみょ。 油も少なくてヘルシーやし。
○スイカシャーベット。
種を取る作業が大変だそうで。。。
まだ、ここまで大きいスイカはまだ手に入れてないから作れてないけど、夏休みに必ず作ろうね!
これなら娘をできそうだ。
種も作ります。ココアパウダーをきなこと米飴をまぜまぜ。
なんとも遊び心満開なスイーツ。 さっぱりしていて、ほんま美味しかったです!!!
あとは、甘酒の作り方や、豆乳マヨネーズのレシピもご伝授いただきました。
最後に、デコさんシネマさんを囲んでのトーク。
出産の話やら、子育ての話やら、今の私に必要なことだらけ。。。。。。
サイン会もしてもらえ、うれしかったなぁ。
幸せな時間はあっとう間にすぎました。。。。。。
こんな素敵なイベントを企画してくださった、キラキラビーナスのkumikoさん、sinobu隊長、nanaさん、その他、スタッフの方々に感謝いたします。
平日に40人近くのママンたちが集まったことに驚いておられたデコさん。
そんだけ、食に興味があり、真剣に子育ても、身体のことも考えてる人がいてるってことに感動。
ちょっと前は、あきらかに変人扱いされていたお肉を食べない私でも、今はわかってくれる人が多くなったこと、共感してもらえる人が増えたこと、なんだかうれしく思います。
すごいことだわ。
カンペキでなくていい。 でも、すこしの知識はこの先必須になってくるでしょう。
自分の感覚を信じて、毎日を楽しく感謝して生きていきたいです。。。。。。
貴重な体験でした。 感謝感謝(´▽`*)
会場だった、まことに素敵な魚歌家さん。。。。。
初めてでしたが、大変雰囲気のいい空間でした♡
by mudamiyo
| 2014-07-28 09:56
| 日記