9月和食教室♪


夏休みは、お休みだった和食教室♪

9月から久々の再開です☆彡   爽やかな気候で気持ちよいよい♪


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今回、初参加された、吉野山のオーガニックカフェの”はなさか”のオーナーさん♪AIさん♪

謙虚でとっても素敵なAIさん。ナチュラルな雰囲気に、ピカピカお肌は、人間性をモロに表しておられます。

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お献立は、夏休みで忙しいでしょうから・・・と樋口先生がすべて考えてくださいました(*゚▽゚*)

玄米ご飯
モロヘイヤと豆腐の味噌汁
サツマイモのきんぴら
カボチャとじゃこのお焼き
青のり寒天



普段、私がいつも作っている料理なの・・・と先生。  それでいいんです!!すぐ毎日の食卓に生かせますよね!!ヽ(*´∀`)ノありがとうございます!!!


玄米は、一晩浸水。 圧力鍋で炊きます。もっちり。涼しくなって玄米がほんとに美味しくなってきましたね☆彡

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モロヘイアは、ちょっと湯がきすぎ? 2秒くらいでいいんですよね♪そうしたら緑がキレイ。


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サツマイモのきんぴらは、あまり作らないのでまたやってみよう! お弁当にもよさそう♪

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カボチャがおいしかった!とても甘いかぼちゃでした☆彡 これなら子供も喜んでパクパク食べてくれそうです!
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青のり寒天には、手作りからし味噌だれを添えて・・・・・。

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しっかり寒天煮溶かして、やや固まったところに青のりをIN。 そうしたら青のりが沈まず均等に。

あっさり、でものりの風味が最高な一品でした☆彡 ヘルシー♪





いつもの食講座は、陰陽のお話。

陰と陽。  森羅万象、すべて陰陽があります。

女性は陰、男性は陽

昼は陽、夜は陰

太陽は陽、月は陰

ギュッと縮むのは陽、ゆるく伸びるのは陰

低いのは陽、高いのは陰

声が大きいのは陽、小さいのは陰

などなどなどなど~  なんでもバランスがあります。

陰陽は、優劣をつけるものではなく、物の性質をみる尺度。どちらもすぎると問題がでてきます。


詳しくは、マクロビオテック関係の本を読まれるコトをオススメします♪

最初は、?????   でも、だんだんわかってきます♪

規則ではなく、法則。


お肉たべるなら、野菜を食べる

冷奴にはかならず薬味を添える

お魚にはだいこんおろしを添える


中庸の味噌は必ず食す。玄米、あずき、玉ねぎ、かぼちゃ、人参、大根 なんかも中庸のもの。


あまり難しく考えすぎて、完璧を求めるとしんどくなってきます。


たのしく、いろいろ自分のからだで感じながら、食物に感謝し、心して食すことを大切に・・・・・


不満をなくし、よいコトを考え、みながHAPPYに過ごせますように願い・・・




少しの意識が、たくさん重なると、ものすごいエネルギーとなります。


日々の行動が、何年と積み重ねると、すごい結果をうみます。



小さなことからコツコツと~   




”自分の行動に気を付けよう・・・・それは運命になる・・・・”




最近読んだ本にあったブレーズ。


ほんまにそう思います。  悪く考えてると悪い現実を引き寄せる。

いいことを考えると、いいことを引き寄せる。





今日もいつもポジティブに!!
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by mudamiyo | 2013-09-25 11:10 | 和食教室

夏休みの思い出♪


すっかり朝晩、秋モード! 

秋、大好きなのです。。夏のあつーい日々からの解放感と、なんだか寂しげな感じが、なんとも好きで。。。 


秋、いいなぁ♥ 食べ物おいしいしなぁ♥

気が付けば、もう明後日、幼稚園の運動会ではあ~りませんか!! およよよ~




夏休みの思い出を少し・・・・・・

夏休み最後の、8月30日31日の金曜土曜で長島スパーランドへ行ってきました♪ ベタやな~でもよかったですわー!

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天気予報ではまさかの台風直撃!!  ガビーン《゚Д゚》   その金土だけ雨マーク。他は晴れやのに・・・。 

まぁ、2日のうちの1日はプールやし、雨なら人も少なかろう・・・との期待を込めて仕方なしにその日を迎えましたが!

あれれ?お天気やん~  ちょっと曇ってたけど。。。。。でも曇天の方が焼けるやん・・・・・(゜∀。) 結果、焼けたやん! でもでも、台風こなくてよかったーー!!


そんなこんなで、とりあえず遊園地もプールも楽しめました。 



プールでは、かなりの日焼け《゚Д゚》 やばいゾ アラフォー。そんなことしていいのか!!! うぅぅ。。。



長島ジャンボ海水プール! しょっぱいです。海水です。そりゃ焼けるわさ~ 


波のプールが楽しすぎて、後ろの浅いとこで娘らと波にダイブしてたもんなぁ。。。。そりゃアカンわさ。 

カップル多いで♥って聞いてたけど、ほんまうじゃうじゃしてました。 大きい浮き輪に二人入って、流れるプールで流れてる方たちも何組かいたな。 あんなこと、したことない!!でも、したくない!(笑)


 

遊園地は、絶叫多しで、我がヘタレ一家は同じもんばかり回ってました♪  空中ブランコがやたらお気に入り♪ 
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ムダちゃんは、観覧車が大嫌い(笑)  せっかくやし! と半強制的に乗ったら本気で怖がっていて、こちらも怖さが伝染しましたがな。。。。マイナス思考すぎる!!


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意外と長女もアカンかった!  次女、三女はへっちゃらさ♪

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うぅ。。。死ぬ~ あかん、あかんてぇぇ~    大の大人がヽ(・∀・)ノww 情けない声だしてwww  


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男の人ってアカン人多しみたいすねー! 



どっと疲れたご様子ですwww

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とりあえずお天気でよかったよかった。


はい、バタンキュー♪ 


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ありがとう~長島スパーランド! ありがとう~ ムダちゃん♪

 
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by mudamiyo | 2013-09-20 20:21 | 日記